Sándwich Decadente.


domingo, 5 de septiembre de 2010








Los fines de semana me gusta regalarme con algo que me guste, desde una planta hasta un libro, incluso a veces con un invento nuevo en la cocina. Este fin de semana, me hice un regalito con uno  de mis sándwiches favoritos. Absolutamente decadente, un bocadillo lleno de dulces y saladas delicias, que junto a la mejor compañía y una buena bebida agridulce, hacen de una tarde-noche algo sencillo y especial. Espero que les guste.










Ingredientes:
(4 Sándwiches)

  • 2 manzanas verdes en rebanadas finas.
  • 8 rebanadas de pan blanco (o su favorito)
  • 50 grs. de queso manchego en lascas finas.
  • 300 grs. de tocino dorado-tostado en horno por 20 minutos a 170°C.
  • 90 grs. de queso crema atemperado.
  • 50 grs. de nuez troceada o semi molida.
  • 1 pizca de apio en polvo.
  • 1 cdita de miel.
  • 1 cdita. De mostaza Dijon










Preparación:

  1. Precalentar un sartén, asador o sandwichera.
  2. Mezclar el queso crema con la nuez, la pizca de apio en polvo, miel y la mostaza Dijon, hasta tener una consistencia homógenea y suave.
  3. Tomar cada rebanada de pan y untar la mezcla anterior, en la rebanada base acomodamos generosamente, lascas de tocino dorado, lascas de queso manchego y rebanadas de manzana al gusto, cerrar con otra rebanada y presionar un poco. Seguir con el resto de ingredientes hasta terminar todos los sándwiches.
  4. Poner los sándwiches al fuego en la sartén dónde vamos a tostarlos, presionar un poco con una pala, esperar un par de minutos o hasta que estén del dorado que nos guste el pan.









Servir con ensalada de verdura fresca, o chips de papa, depende de lo decadentes que estemos ;)







14 comentarios

  1. Me parece una combinación de sabores muy original en un sándwich.
    Un abrazo.

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  2. Decadente, más bien asombroso, que rico sandwich, esto es qu para una noche es demasiado. Me gusta la combinación de sabores que has utilizado, mezclando cosas saladas y otras dulces.

    Saludos y que tengas un buen domingos

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  3. Que rico! con la manzana debe estar buenisimo, y ese aderezo, me ha encantado.

    Besitos.
    Yo.

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  4. Me disculpas querida Mayte, pero esto de decadente no tiene nada!
    Que combinación más rica! sin duda lo probaré, mañana mismo compraré tocino (suelo usar tocino de pavo).

    Un besote!
    Gaby

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  5. Como lo decadente no sea por el estado de animo y con esta sandwich te suba el animo, por que yo veo un sandwich espectacular que no voy a tardar en copiarme.
    Un besito

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  6. ¡¡pero que rico sandwich!!, me llevo uno para la cena, saludos xoxox

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  7. Madre mia Mayte estos sadwich son los que me gsutan ami , a veces los hago vegetales que tambien son una ricura, por cierto ¿el apio en polvo donde lo compras?.
    Y lo del regalito tambien me pasa a mi ajajjaajja, cuando salgo y veo una planta o un libro que me guste me lo compro, por que no.
    besos guapaaaaa

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  8. Y si que estaba buenisimo, lo que no sabía y no me dijiste fue lo del queso crema, una mezcla irresistible de verdad, quiero repetir.

    Besos.

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  9. Hola!

    En cuanto he visto la foto (por cierto, muy bonita) de tu sandwich me ha entrado unas ganas enormes de pegarle un bocado

    cuando he leido los ingredientes me ha gusta aun más si cabe


    enhorabuena por ese capricho tan exquisito :)

    me uno a tus seguidores

    saludos

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  10. Decadente???? absolutamente delicioso, Mayte. Besitos!

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  11. Hola a tod@s!!

    Hola AMPARO y bienvenida, pues la verdad si que sabe rico, ojala lo pruebes.

    JOSE MANUEL, para una noche no, pero para una tarde-noche si o una comida que es bastante completito,eso si, yo lo hago cada siglo por las caloriras ;) Besiño.

    ANONIMO, gracias, gracias.

    GABY: Decadente porque estas cosas tan "sustanciosas" son desdeñadas ante su alto contenido en calorías :p, pero vamos que para alguna vez cada cuántos meses a mi me parece riquisimo :D

    Besitos.

    NEUS, me lo sube, si...jajajaja un beso grande linda!

    MA. JOSE: si es que lo rico, es así pura tentación. El apio en polvo, lo encontré en la sección de especias, había dos botecitos y me los traje, pero sino tienes(yo por vaga) puedes rallar apio fresco niña. Besitos muchos!

    ANONIMO: Pues es que te lo terminaste todo!! antes de poder decir algo, jejeje. Un gran beso.

    LAURA: gracias de verdad, por tus palabras y por llevarme contigo, me pongo colorá ;) Besiño.

    ANGIE: Es que lo ves con muuu buenos ojos, yo también, jejejeje. Besos bonita.

    Gracias por los momentos que se detienen y comparten conmigo su tiempo en sus palabras. Espero que tengan buen inicio de semana.

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  12. Mayte no deberían llamarle decadente a lo rico con sabroso y reconfortante! Me hizo salivar Uy que rico! Te copio la receta

    Besos

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  13. Mayte hasta aquí he llegado y me gusta, me gusta mucho este especio. así que me quedo con tu permiso.
    La combinación de sabores de este sandwiche me gusta.
    Voy a darme otra vueltita y a seguir disfrutando.
    Un abrazo

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  14. No tan solo me GUSTA!!, sino que voy a fabricármelo enseguida que pueda. Espero que estés mejorcilla y que este fin de semana lo pases bien y en agradable compañía, y sino es así ¡¡¡Que mejor compañía que TU SANDWITCH y UNA COPITA de BUEN VINO!!!
    UN FUERTE ABRAZO LLENO DE ENERGÍA QUERIDA..

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