Galletas Corazón.





Confieso que no soy de las que va celebrando fechas exactas, más a causa de  mi mala memoria que por otra cosa.  Aún así, no veo porque no compartir como cualquier otra ocasión el cariño hacía los amigos, la familia o la pareja.  Me gusta el rojo, me gusta el origen del 14 de Febrero -no lo comercial- pero si lo emocional, y con eso me quedo.  Un día más del año para celebrar los lazos que nos unen con las personas que forman parte de nuestra vida y amamos.  Y para compartir con ustedes el cariño que me dejan siempre, estas galletitas integrales rojas como el corazón que late y vibra  lleno de cariño, en cada uno de nosotros.











Ingredientes:

  • 200 grs. de harina integral+ la necesaria para amasar.
  • 90 grs.de mantequilla derretida.
  • 1/4 taza de azucar/60 grs. de azúcar aprox.
  • 2 yemas de huevo.
  • Colorante en polvo rojo (2 grs.).
  • Cortadores forma corazón.











Preparación:


1. En un recipiente, vamos a mezclarla mantequilla derretida con el azúcar, enseguida agregamos las yemas de huevo, mezclamos y agregamos el colorante en polvo.
3. Cuando todo esta incorporado, agregamos de a poco la harina integral, hasta formar una masa maleable.  Amasamos un poco.
2. Formamos una bola con la masa y refrigeramos por 30 minutos o 15 minutos en el congelador.











1. Una vez pasado el tiempo de reposo de la masa, sacamos del refrigerador y dividimos la masa en dos partes, reservando el resto tapada.
2. Extendemos con un rodillo, en un círculo del grueso deseado y cortamos los corazones. Hasta terminar con toda la masa.
3. Pasamos a una charola antihaderente o ligeramente engrasada.
4. Horneamos a 175°C de 15-20 minutos hasta que estén doraditas en la base y con un bonito tono en la superficie.
5. Dejamos enfriar en una rejilla y listo.









Que tengan un delicioso fin de semana y que el  Amor los acune siempre, no solo el próximo 14, sino cada momento de su vida. ;)









35 comentarios

  1. Muy lindas con ese colorcito, y seguro que están riquísimas.
    un besote, que disfrutes del fin de semana,

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  2. Cualquier excusa es válida para celebrar al amor! que galletas tan lindas y seguro riquísimas..
    besitos

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  3. Hola ¡¡¡ pasaba por Sole y te he visto , he pensado ¡¡vamos a visitarla ¡¡¡ que ricas y preciosas galletitas.
    Saludos desde Almeria.

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  4. Que bonitas Mayte y que fáciles de hacer! Es sí, yo las haré con otra forma que el san valentín ni me va ni me viene jejej

    Un beso!

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  5. Que preciosidad.

    Me llevo unas cuantas. Que tengas un buen fin de semana

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  6. MmmmmMMm!!!, galletitas integrales rojas...!!! que chulas, te quedaron buenísimas.
    Un besito pasa buen día

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  7. Está bien cualquier excusa para hacer y comer algo rico y esas galletas sin duda enamoran ;)
    Me gustaron mucho.
    Besos y muy buen fin de semana

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  8. Preciosas y ricas galletas. Con estas enamoras a cualquiera :)

    Besos.

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  9. Que lindas, te han quedado muy bien y un rojo intenso, felicidades!!

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  10. çok şirin kurabiyeler. tam sevgililer gününe uygunlar!
    sevgiler..

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  11. Es la primera vez que visito este blog y me ha gustado mucho, realmente merece la pena haber entrado en él y espero poder seguir haciéndolo.
    Soy una profesional de la Gastronomía, pero siempre aprendo miles de cosas de los blogs de los demás.
    gracias por haberlo escrito.
    CUATRO ESPECIAS

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  12. Unas galletas maravillosas que me guardo y que haré prontito.
    Un besote.

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  13. unas recetas chulísimas! y además el color rosa las hace más chic! besitos guapa

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  14. Te quedaron preciosas!! Me encantaría probar unas cuantas :) Feliz fin de semana.

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  15. Ricas y bonitas! Que tengas un lindo fin de semana y San Valentín!!!!
    Un beso,

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  16. Pero que bonitas te han quedado!! me encantan y tienen que estar deliciosas!, no soy de celebrar San Valentín pero viendo tantas cosas bonitas hasta me voy a animar!!
    Besos y buen finde!
    Nasy.

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  17. Qué bonitas Mayte !!!

    Gracias por compartirlas con nosotr@s.

    Besinos.

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  18. Muy bonitas Mayte y seguro que muy buenas también!
    Feliz fin de semana

    Un abrazo

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  19. Mira que me gustan esas fotos tan intimistas que haces...y que lindas palabras...celebrar los lazos que nos unen, me encantan!!! y las galletas tambien...un besito

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  20. excelentes las galletas, Mayte. Y comparto a pleno tu sentimiento hacia el 14 de febrero. :)

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  21. Te han quedado preciosas querida Mayte pero...es que a ti te queda algo mal? nunca, nunca, un beso guapísima.

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  22. Muy originales, no he puesto nunca colorante a las galletas pero viendo tu resultado probaré seguro. Nunca he utilizado el colorante en polvo.
    Besos.

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  23. que bonitosssssssssssssssss vaya fotos geniales haces ehhh, me ha encantado la receta y la foto :)

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  24. Que galletas mas estupenda,te quedaron fabulosas,con ese colorido ricas ricas.

    Saludos
    Toni

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  25. Que bonitas y parecen fáciles, te las copiaré a ver si hago unas galletas decentes alguna vez!

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  26. Hermosas canallita....al fin puedo leerte y me llevo un par de corazones en este dia.....Felicidades para ti en san Valentin!......Abrazotes, Marcela

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  27. Pues para como un día para hoy... son perfectas...
    bss

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  28. Happy Valentine's Day to you Mayte! Beautiful cookies to enjoy with loved ones on this special day! Cheers!

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  29. Maite, esas galletas son tan bonitas!!, mira que a mi el dia de San Valentín ni fu ni fa, pero has hecho algo precioso!!, y si!!, porque no, tan buen dia es hoy como otro cualquiera para celebrar el cariño, verdad??? ;)
    Besitos preciosa...compañera de negro!, a mi tambien me encantan las uñas negras, pero que poco practico es para cocinar!! ;)
    Besitos!!!

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  30. No dará pena comerlas de bonitas que están ???
    Me llevo un par, que yo este año no hice nada de na.
    Besinos

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  31. Te quedarón preciosas. El rojo esta de pelicula. Nathalie(mundo bizcocho

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  32. Muchas gracias a tod@s por pasarse por aquí y dejarme un montoncito de buena vibra, misma que les devuelvo...con cariño a cada uno...


    Un abrazote y espero que disfruten mucho de su semana!!!

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