tag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post2803534770330046090..comments2024-03-06T10:35:58.342-06:00Comments on RÚSTICA: Lomo al Tamarindo.Maytehttp://www.blogger.com/profile/01814103578345763959noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-69814429846647179692013-12-29T19:55:32.594-06:002013-12-29T19:55:32.594-06:00Saludos y excelente receta . me podrias ayudar con...Saludos y excelente receta . me podrias ayudar con otra receta para poder combinar pierna de cerdo junto con esta Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11541717606063841567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-143755241438789272013-12-16T17:40:40.476-06:002013-12-16T17:40:40.476-06:00Hola Maribel, con un kilo de tamarindo, te saldrá ...Hola Maribel, con un kilo de tamarindo, te saldrá aproximadamente de 500-600 gramos de pulpa, suficiente para esa cantidad de carne, cuando hice esta salsa, me sobró bastante y yo solo hornee un lomo de kilo y medio.<br /><br />No, no es necesario, sino quieres, cuando pongas la última capa de salsa de tamarindo, puedes ir controlando si quieres mas o menos dorada la costra. Si es una costumbre tuya puedes hacerlo, sin problema.<br /><br />Cualquier duda, dímela, estaré hasta el viernes por aquí.Maytehttps://www.blogger.com/profile/01814103578345763959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-23178581740238807272013-12-16T15:02:48.028-06:002013-12-16T15:02:48.028-06:00Hola, las porciones de la salsa de tamarindo, ¿Co...Hola, las porciones de la salsa de tamarindo, ¿Como para que cantidad de carne es? harece 4 kg de lomo y no se cuanta salsa deba hacer. Tengo que sellar el lomo o no es necesario?<br /><br />gracias,Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01286067478068719724noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-57219010642607204472012-06-02T18:59:31.932-05:002012-06-02T18:59:31.932-05:00Lomo de cerdoo???Lomo de cerdoo???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-2071693039815129922011-03-05T14:24:19.557-06:002011-03-05T14:24:19.557-06:00Este plato es nuevo para mí, y el uso de la pulpa ...Este plato es nuevo para mí, y el uso de la pulpa de tamarindo también. Me parece que tienen que estar riquísimo pero ya me gustaría probarlo.<br />Un abrazo, feliz fin de semana.jantoniohttps://www.blogger.com/profile/13426045416405535638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-63132106311233016452011-03-05T13:32:05.794-06:002011-03-05T13:32:05.794-06:00Este es mi plato preferido!!!!!...me encanta la ca...Este es mi plato preferido!!!!!...me encanta la carne y sobretodo cuando está preparada con sabores dulces...tu receta se ve riquísima!!!...acabo de almorzar pero me repito tu plato que esta Mmmmm.....de miedo...<br />Estuve ausente unos días pero ahora me estoy poniendo al día, tu mail no me llegó, pero sí tu respuesta, gracias Mayte, eres muy amorosa en darte el tiempo para responder.<br />Besitos y un lindo fin de semana.Maitehttps://www.blogger.com/profile/10147590206631215040noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-56092830984542648922011-03-05T08:55:58.031-06:002011-03-05T08:55:58.031-06:00ESPECTACULAR!! sencillamente eso describe a esta r...ESPECTACULAR!! sencillamente eso describe a esta receta, gracias Mayte! siempre me voy bien contenta de aqui<br />besotesGabriela, clavo y canelahttps://www.blogger.com/profile/10268660065071607537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-78133994382282021302011-03-04T18:42:06.992-06:002011-03-04T18:42:06.992-06:00Wow, que plato mas especial Mayte! El tamarindo da...Wow, que plato mas especial Mayte! El tamarindo da un sabor esquisito a la comida mejor que la acidez del vinagre! Me hace agua la boca leyendo tu receta! Tengo que hacer y probarlo pronto! Un abrazo!art is in the kitchenhttps://www.blogger.com/profile/12854285618568304450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-8952927280173294172011-03-04T14:39:53.889-06:002011-03-04T14:39:53.889-06:00Hola ANÓNIMO.
El agua de cocimiento de los tamari...Hola ANÓNIMO.<br /><br /><b>El agua de cocimiento de los tamarindos, se reserva por si la salsa queda muy espesa, según tu gusto, a mi me gusta un termino medio, ni muy espesa, ni muy líquida. Además si pones un poco de azúcar y vinagre bálsamico puedes hacer una reducción de tamarindo, deliciosa. O sin el vinagre, un jarabe de tamarindo.<br /><br />Espero que haber solucionado tu duda, sino dejame un mensaje con tu correo y tus dudas.<br /><br />Buen fin de semana!</b>Maytehttps://www.blogger.com/profile/01814103578345763959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-53088759763677168112011-03-04T13:15:01.372-06:002011-03-04T13:15:01.372-06:00Madre mia esto es un lujo!!!! imagino que contrast...Madre mia esto es un lujo!!!! imagino que contraste de sabores, y que gustoso debe quedar el lomo, me ha encantado tu receta y esa salsa de tamarindo! buen fin de semana y muchos besosfresaypimientahttps://www.blogger.com/profile/13075557788518204240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-46149866767241645952011-03-04T13:00:18.950-06:002011-03-04T13:00:18.950-06:00hola guapa, has cambiado el blog no?? no me entero...hola guapa, has cambiado el blog no?? no me entero jajaa. yo tampoco conocía el tamarindo! tiene muy buena pinta tu receta, te deseo a ti tb un feliz finde :)))marhttps://www.blogger.com/profile/09421221942891086558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-24577070736723874082011-03-04T12:45:44.311-06:002011-03-04T12:45:44.311-06:00hola me quede con una duda para que utilizamos el ...hola me quede con una duda para que utilizamos el agua que dices reservar donde se cocino el tamarindo en que lo empleamos saludos desde cancun mexicoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-58818814951079991782011-03-04T10:33:30.873-06:002011-03-04T10:33:30.873-06:00Se ve riquísimo, dudo que consiga tamarindos, lást...Se ve riquísimo, dudo que consiga tamarindos, lástima, pero ya pensaré cómo reemplazarlos...<br />Un beso y que tengas un lindo fin de semana!<br />MyriamRecetario Spanglish para mis hijoshttps://www.blogger.com/profile/01686369789474858268noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-66240751254187546162011-03-04T07:11:57.355-06:002011-03-04T07:11:57.355-06:00Que rico! ami me chifla el lomo relleno y la salsa...Que rico! ami me chifla el lomo relleno y la salsa de tamarindo o de ciruelas tambien, aca por Sevilla si se encuentran los tamarindos en grandes almacenes, tengo unos pocos por que me prepare unas margaritas de tamarindo jii jii , tengo tequilita del bueno , solo tengo un problema , mi marido no come nada con frutas :( , pero me guardo la receta para mi familia Mexicana , que ellos si comen de todo.maggittahttps://www.blogger.com/profile/09600745307715925612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-6171751129023044822011-03-04T04:02:18.330-06:002011-03-04T04:02:18.330-06:00Que lomito¡¡¡¡¡ con esa salsita llena de sabores t...Que lomito¡¡¡¡¡ con esa salsita llena de sabores tiene que ser increíble, que gran cocinera eres y que cosas más ricas haces.<br />besoss guapaaaaaa<br />buen fin de semanaMaría José Andreu Granadoshttps://www.blogger.com/profile/16939753215338427901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-85351597521817943522011-03-03T21:03:28.991-06:002011-03-03T21:03:28.991-06:00Mayte, una entrada y un plato realmente extraordin...Mayte, una entrada y un plato realmente extraordinarios! Me llevo la receta, me gusta para ocasiones especiales, tiene que estar delicioso!<br /><br />Besos¿Gusta Usted?https://www.blogger.com/profile/17018538830544141804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-18488844852300289582011-03-03T16:20:20.434-06:002011-03-03T16:20:20.434-06:00IM-PRESIONANTE coo diría Jesulín.
un besazoIM-PRESIONANTE coo diría Jesulín.<br />un besazoMaría Alonsohttps://www.blogger.com/profile/18067378442776547400noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-87975898184635723672011-03-03T16:05:53.400-06:002011-03-03T16:05:53.400-06:00Yo tampoco he probado el tamarindo pero viendo esa...Yo tampoco he probado el tamarindo pero viendo esas fotos me da que tiene que ser una maravilla tu receta.<br /><br />Un abrazo grande grandeCarmen https://www.blogger.com/profile/04076842799677817608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-80262794698083187272011-03-03T14:07:48.492-06:002011-03-03T14:07:48.492-06:00¡que platazo te mandaste! ¡queridaaaa! ¡estoy babe...¡que platazo te mandaste! ¡queridaaaa! ¡estoy babeando! esto es de restaurante, un lujo. :)sole | puragula.wordpress.comhttps://www.blogger.com/profile/06318848787976868422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-38486234205279945862011-03-03T11:48:41.104-06:002011-03-03T11:48:41.104-06:00Maite bonita!, siempre me dejas con la boca abiert...Maite bonita!, siempre me dejas con la boca abierta!!!..por desgracia para nosotros el tamarindo es algo carísimo, normal no es algo de aquí!!!!...pero tu receta es maravillosa y daria lo que fuera por probarla!...cocinas muy, muy bien y me encanta lo que cuentas en tus entradas! ;)<br />Besos muy grandes linda!Juanahttps://www.blogger.com/profile/04670626705274620328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-41639558429824688562011-03-03T11:16:02.102-06:002011-03-03T11:16:02.102-06:00Yo nunca he probado el tamarindo y tal como nos lo...Yo nunca he probado el tamarindo y tal como nos lo presentas se me ha antojado un plato mas que delicioso.<br /><br />Gracias por compartir esta receta llena de sabor a recuerdos.<br /><br />Besinos mil.Bego Rhttps://www.blogger.com/profile/18017833176046253848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-33739135978043144892011-03-03T09:40:06.730-06:002011-03-03T09:40:06.730-06:00Que deliciaaaaaaaaaaaa!!!! me ha enloquecido ese l...Que deliciaaaaaaaaaaaa!!!! me ha enloquecido ese lomo mmmm!!! El tamarindo no lo he probado nunca pero seguro debe quedar muy bien combinado con el lomo. Besitos.Yaninahttps://www.blogger.com/profile/11066976376288889114noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-35016391926379937292011-03-03T09:35:46.900-06:002011-03-03T09:35:46.900-06:00Tengo que probar el tamarindo que seguro que me va...Tengo que probar el tamarindo que seguro que me va a dejar enloquecida. Tu lomo mmmmmmmm delicioso.<br />Muchas gracias por pasarte por mi blog y dedicarme esas bonitas palabras.<br /><br />Besos.Silviahttps://www.blogger.com/profile/10231876975626579818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-53524221863545543632011-03-03T08:17:54.307-06:002011-03-03T08:17:54.307-06:00Que Canallada!!.....con tamarindo!!.....La cocina ...Que Canallada!!.....con tamarindo!!.....La cocina con tamarindo me encanta!....pero solo he probado el tamarindo en comida Tailandesa y del Sur de la India.....es el mismo?....en la noche te escribo.....te encontre algunas cosillas que te pueden interesar!!......Abrazotes, Marcelafoodtravelandwinehttps://www.blogger.com/profile/15016301292246692679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8374074093893569027.post-30279802509861718882011-03-03T07:23:33.510-06:002011-03-03T07:23:33.510-06:00Hla Mayte!! Menuda pinta tiene este plato!!! debe ...Hla Mayte!! Menuda pinta tiene este plato!!! debe estar exquisito<br />Un beso wapaMª Robledohttps://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com