Polvo de Vainilla

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Hay miradas que traspasan todas las barreras, que se acunan en una sonrisa, disipando el frío de una sola vez. Son como esas luciérnagas que brillan en una noche de campo, fresca y húmeda, se anidan en cada sentido, crecen y revolotean alrededor.  Miradas como remolinos, que llenan de sensaciones cada pequeño momento, despiertas y vivaces como cuando burbujea el caramelo y llena con su color toda distancia.

Hay miradas que detienen el tiempo, que lo vuelven diminuto y atrapan tus deseos. Los ponen en un lugar cálido, suave, lleno de aromas que brotan en la complicidad de un instante que se antoja eterno. Miradas que son como polvo de vainilla, oscuras, profundas, intensas y dulces....tan dulces como  una "Meravigliosa Criatura".

Ingredientes:

• Vainas de Vainilla (las que gusten).

Preparación:

1. Troceamos en un recipiente las vainas, las metemos al microondas de 40-60 segundos, a temperatura media alta. Revisando cada 30 segundos, para evitar que se quemen.
2. Sabremos que están listas, cuando cambian su color y se "inflan".
3. Dejamos enfriar un poco y molemos en un procesador o un mortero.
4. Guardamos herméticamente  y usamos al gusto.

El polvo de vainilla podemos usarlo en infinidad de preparaciones, saladas, dulces.  Como aromatizante, en café, té, en bizcochos, para combinarla con azúcar y revolcar churros... El limite es nuestra imaginación, espero que les sea útil.

Por cierto, que he cambiado el facebook de perfil a Página, no sé si me ha convencido, pero ya no hay vuelta atrás (Facebook no permite andar del tingo al tango)   espero que sigan disfrutando de las actualizciones de esta forma,  si alguien se pierde o me pierdo, que me avise, poco a poco iré viendo que se puede hacer con ella....  Pueden verla desde aquí : Rústica Facebook.  

Que disfruten mucho de su fin de semana, de cada momento y aroma.