Vino Dulce Especiado



El viento frío anuncia anuncia sin ganas su fin, deseando prolongar un poco más su estancia en la memoria del invierno, pero a cada paso, las huellas de la primavera se filtran, entre la contraluz de las miradas, la humedad es dueña de las raíces que se forjan bajo los árboles y sus ramas.  Cruje el corazón lleno de ilusiones, dará frutos maduros, que den sabor a sus labios, entre sorbos de vida y vino.



Ingredientes:
  • 1 botella de vino tinto (la de su elección, ya saben que yo soy devota del Syrah).
  • Especias variadas: jengibre, cardamomo, canela, clavo, anís estrella.
  • Miel al gusto.
Preparación:

  1. Mezclar las especias con la miel y dejar infusionar en baño maría por cinco minutos.
  2. Retirar del fuego y agregar el vino, mezclar suavemente y dejar resposar el vino, especias y 10 minutos. Servir en copas.







No hay vino que no acompañe sensaciones, y si lo endulzamos y agregamos especias que resalten y den calidez a los encuentros, cualquier momento es ideal para compartir, sin fechas establecidas.

¡¡Mucha buena vibra para tod@s!!

11 comentarios

  1. ¡Mayte! a este le tengo ganas desde navidad. Adoro las especias, soy fan del cardamomo y ya debo de prepararlo, ahora que está un poquito frío el clima, me va a caer de maravilla.

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  2. Uffff, con tan hermosas fotos hasta puedo percibir el olor de este vino! creo que será de mis preparaciones favoritas.

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  3. ¡Qué cosa!!! Tus fotos espectaculares, como siempre, ¡muchas gracias por compartir Mayte! Un beso

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  4. Me encanta el vino especiado, y con este frío creo que aplica perfecto para la ocasión :D

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  5. Uffff! deli, deli, deli! y para este frío queda más que perfecto! mil gracias por compartir!

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  6. El cardamomo era una de las especias que estaba en mi lista de pendientes, justo apenas la semana pasada compré cardamomo para preparar algo y por supuesto que lo tendré que probar con este vino dulce. ¡Suena delicioso con todas esas especias!
    ¡Un abrazo Mayte!

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  7. Se antoja para pasar un momento bien acogedor

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  8. Mayte! siempre te lo digo! amo tus fotos y tus recetas! ese vinito se ve que está buenísimo!! te mando un abrazo!

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  9. Se ve delicioso para una velada romántica!!!

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  10. Esos vinos vienen muy bien cuando el frío arrecia; y por aquí vamos sobrados de las dos cosas, jaja.
    EXCELENTE RECETA GUAPA :)))

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  11. Qué sencillo y qué bonito. Un besote.

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