Jugo Cítrico con Jengibre & Carambola

El sol se expande en la claridad de las nubes, se nos resbala por la piel, y despacio se va instalando, nos llena de calor y buenas sensaciones.  Es la estrella más brillante que nos llena de luz y vida , su color inspira,  se apodera de cada fruto, de cada aroma fresco que nos despierta con energía,  con ganas de ir con una sonrisa día a día.

Sonando Bajito...Shining Star.

Ingredientes:

• 1 litro de jugo de naranja.
• 30 ml. de jugo de limón.
• 100 ml. de jugo de "estrellas" carambolas(exprimirla como si fuera una naranja).
• 30-40 grs. de miel.
• 1 cdita. de jengibre rallado finamente.
• Hojas de menta o hierbabuena.
• Rebanadas de limón y carambola para acompañar

Preparación:

1. En una jarra mezclar los jugos de frutas con la miel, hasta disolver.
2. Incorporar el jengibre rallado, las hojitas de menta o hierbabuena  y las rodajas de limón y carambola.
3. Servir frío.

** Sino quieren dejar en el jugo el jengibre rallado, pueden dejarlo dentro unos cinco minutos,  y colarlo antes de servir, en lo personal me encanta tomarlo así.

Este jugo es uno de mis favoritos, no solo porque cada elemento que lo compone es reparador y lleno de propiedades, sino porque es un viaje de sabores y aromas,   que nos pone vibrantes y llenos de energía.  El jengibre picante  va jugando junto a la menta fresca, que combina estupendamente con  los  cítricos,  una mezcla clásica  y seductora que se une a las "estrellas" terrrenales (carambolas)  para  hacernos disfrutar.  Esta es una bebida que reconforta,  que nutre  el cuerpo y  el alma.  Espero que la disfruten.

Que tengan una semana con mucha buena vibra!